ANDELUNA 1300 MALBEC

$ 7.883,15

FICHA TÉCNICA

Gran intensidad y tintes violáceos.

De aromas a frutas y ores diversas, con notas de dulce de leche, vainilla y chocolate provenientes de su paso por barricas de roble.

Un vino que ingresa en boca con la suavidad característica del varietal. Equilibrado, de gran estructura y con presencia de taninos suaves.

CRIANZA / BARRICADO:

El vino reposa en barricas de roble francés y americano por un periodo de 6 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 6 meses.

ELABORACIÓN:

Vinificación: Selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día.

ENÓLOGO: Manuel González