DOMICIANO EXTRA BRUT

$ 13.925,24

FICHA TÉCNICA

Se presenta brillante con destellos amarillos y verdosos, de fina y persistente burbuja. De aromas frescos y profundos, con delicadas notas cítricas y durazno blanco. La sensación de las burbujas en boca es suave, amable y otorga un largo y persistente final con recuerdos a pan y levadura proveniente de su larga estadía en lías.

CORTE: Chardonnay 90% - Pinot Noir 5% - Semillón 5%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Barrancas, Maipú, Mendoza.

ELABORACIÓN: Cosechada en las noches frescas en la finca de Barracas, para evitar la oxidación y así conservar al máximo su expresión aromática. La segunda fermentación se produce por el método Charmar, en los tanques de acero inoxidables con control de temperatura y presión. Una vez terminada la fermentación, dejamos reposar en sus lías por 2 meses para obtener cremosidad y largo en boca.

Especificaciones

Descripcion

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