FICHA TÉCNICA

Es un vino Rosado que proviene de un blend de tintas, quedando en juego frutas frescas y flores con una boca vibrante, elegante y de final persistente. 

Molienda y separación de pieles y semillas en prensa neumática. Desborre en tanques de acero inoxidable de cada varietal por separado, por maceración fría. Su conjunto se co-fermentó a temperaturas bajas controladas y con el agregado de levaduras seleccionadas. Terminada la fermentación alcohólica se separaron las borras mediante un trasiego y se conservó el vino en tanque de acero inoxidable. El embotellado del vino filtrado y limpio se llevó a cabo en Junio del mismo año.