ANDELUNA BLANC DE FRANC EDICIÓN LIMITADA

$ 22.949,59

FICHA TÉCNICA

Presenta un atractivo y tenue color muy brillante y de matiz cobrizo ligero. En nariz muestra un muy intenso conjunto aromático donde se perciben rosas blancas y jazmines. También notas típicas de la variedad como pimiento rojo, pimienta rosa y flor de jarilla. En boca destaca por su equilibrio entre el cuerpo medio y untuoso y la acidez natural muy fresca, que lo hacen muy atractivo y prolongado.

CRIANZA / BARRICADO: Sin paso por madera.

ELABORACIÓN:

Selección de granos en forma manual. Prensado neumático. Desborre previo estático a baja temperatura. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

ENÓLOGO: Manuel González